スガキヤラーメン、うますぎる！その秘密と楽しみ方
ラーメン好きなら一度は食べたいスガキヤラーメン。その人気の秘密は何なのでしょうか？
この間名古屋へ行って、スガキヤへ初めて行ったんですよね。
4月下旬のことでしょうか、結構感動してつい写真にパシャっと収めていました。
旅路は大体この動画のようなルートをたどりました。
動画の方は伊豆にあるスガキヤへ行ったらしいのですが、残念ながらこの店舗も今は閉店しています。
静岡へ行くならさらに西側へ行かないと、スガキヤへは到達できないという感じになっています。
スガキヤは愛知県にだけあるわけではないのですが、愛知県の名古屋市に行けばほぼある店舗です。なのでいちいち他県で探すより、名古屋市で見つけた方が速い気がしました。
っていうことで今日はスガキヤへ行ったときの感想や、何でスガキヤはこんなに美味しいのか？という理由についても少し考えてみました。
スガキヤラーメン、なぜこんなに美味しいの？
それにしてもスガキヤってなんで美味しいんでしょうね。
このラーメン、本当に美味しいんですよ。花月嵐とかラーメンショップ、くるまやラーメン。いろいろラーメンショップってあるとは思うのですが、スガキヤのラーメンはどのラーメン店でも味わえない独特の味わいがあるんですよね。
一体何がここまで独特で美味しい味を実現できるのでしょう？少し考察を加えてみました。
こだわりのスープが決め手！
スガキヤラーメンの美味しさの秘密は、まずそのスープにあります。豚骨ベースのあっさりスープは、多くのラーメンファンを魅了してやみません。豚骨の旨味がしっかりと感じられる一方で、重すぎないので、どんなシーンでもさっぱりと食べられます。
さらに、鰹だしが香る奥深い味わいもスガキヤラーメンの特徴です。鰹だしの豊かな風味が、豚骨スープに絶妙にマッチして、食欲をそそります。スープの温度にもこだわりがあり、熱々のスープが麺とトッピングを包み込んで、最後の一口まで美味しくいただけます。
麺も美味しい！
スガキヤラーメンの麺は、加水率の低い細麺が使用されています。この細麺が、スープとの相性抜群で、しっかりとスープを絡めてくれます。コシがあって食べ応えがあり、スープとのバランスが絶妙です。
さらに、麺のゆで加減も重要なポイントです。適切なゆで加減で提供されるスガキヤラーメンの麺は、食べた瞬間に感じる歯ごたえと、スープとのハーモニーが楽しめます。
トッピングも充実！
スガキヤラーメンには、チャーシュー、メンマ、ネギなどの定番トッピングが揃っています。これらのトッピングが、ラーメン全体の味をさらに引き立てます。特に、チャーシューの旨味とメンマの食感がスープとの相性抜群で、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。
- トッピングネギ
- トッピング肉
- トッピングメンマ
- トッピングコーン
- トッピング野菜
- トッピング半熟玉子
- トッピングワンタン
このようなトッピングが、スガキヤの基本のトッピングとなっています。物足りなさをもし感じたら、私もトッピングも追加してみようかなと思います。
期間限定のトッピングも人気で、季節ごとに変わる特別なトッピングが登場することもあります。自分だけのお気に入りの組み合わせを見つける楽しみも、スガキヤラーメンならではです。
スガキヤラーメンをもっと美味しく食べる方法
スガキヤのラーメンをもっと美味しく食べる裏技は、袋麺を自宅でもっと美味しく食べる方法とかの方がいいんじゃないか？と思います。
私はスガキヤへ初めて行ったときは食べなかったのですが、五目御飯もスガキヤの名物なんですよね。そう考えたとき、スガキヤをもっと美味しく食べる方法としては自宅でどう美味しくスガキヤを堪能するか？だと思うのです。
おすすめの食べ方
スガキヤラーメンをさらに楽しむためには、こしょうやラー油で味変を楽しむのがおすすめです。少し加えるだけで、また違った味わいが広がり、最後まで飽きずに食べられます。
また、ご飯と一緒に食べるのもおすすめの方法です。スープとご飯の相性が抜群で、ラーメンの美味しさをさらに引き立てます。サイドメニューとの組み合わせも良く、揚げ物や餃子などとの相性もバッチリです。
アレンジレシピ
スガキヤラーメンを使ったアレンジ料理も楽しめます。例えば、スープを使ったおじやや、麺を使った焼きそば風のアレンジなど、家で簡単に作れるレシピがたくさんあります。
これらのアレンジレシピは、家庭で手軽にスガキヤラーメンの美味しさを楽しむ方法として、忙しい日常にぴったりです。家族や友人と一緒に楽しむのも良いでしょう。
めんつゆで⁈+°主人が絶賛する焼きおにぎり°+
by まかろん555
材料（4人分）
炊き立てご飯 / 2合
めんつゆ4倍濃縮(スガキヤ) / 大さじ3
鰹節 / 1パック(好みで2パック)
ごま油 / 適量
レシピを考えた人のコメント
めんつゆと鰹節があればすぐ出来ます‼冷凍焼きおにぎりはもう買えません。
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スガキヤのめんつゆを使うと、おにぎりにも最適になります。夏ならそうめんなどにかけてもいいですし、いろいろ工夫次第でアレンジは可能ではないでしょうか。
スガキヤラーメンをもっと楽しむためのアイテム
スガキヤラーメンをさらに楽しむためには、専用のラーメン鉢やレンゲ、調味料などの関連アイテムを揃えるのも一つの方法です。これらのアイテムがあると、家で食べるスガキヤラーメンがまるで店舗で食べるような感覚になります。
また、スガキヤ関連のグッズも多く販売されており、ファンなら一度は手に入れたいアイテムばかりです。これらを揃えて、より一層スガキヤラーメンを楽しんでみてください。
スガキヤの店舗情報と裏メニュー
スガキヤの裏メニューは残念ながら、存在しないようです。
店舗検索 | スガキコシステムズ株式会社 (sugakico.co.jp)
そもそも裏メニューなくてもメニュー自体が美味しいので、あんまりなくても問題はないという印象の味です。笑
上記のリンクがスガキヤの店舗一覧になります。残念ながら東京にはないお店なので、愛知県や関西方面へ出かけることがあれば、また行きたいお店です。
あなたの近くの店舗を探そう
スガキヤラーメンを楽しむためには、まず近くの店舗を探しましょう。店舗検索サイトを活用することで、簡単に最寄りのスガキヤ店舗を見つけることができます。
125cc バイク ツーリング 距離 – ぐるぐる日記 (gurugurujpn.com)
もし私が原付二種のバイクで行くなら、富士南イオンモール店とかが近いですね。帰りの距離も考えながら走らないといけないですが、スガキヤの味を堪能したいなら静岡県も悪くない気がします。
メニューの選び方
スガキヤラーメンのメニューは豊富で、定番メニューから季節限定メニューまで幅広く揃っています。初めて訪れる方には、まず定番のスガキヤラーメンをおすすめします。その後、季節限定メニューやサイドメニューも試してみてください。
サイドメニューも充実しており、揚げ物や餃子など、ラーメンと一緒に楽しめるメニューが多数あります。メニュー選びに迷ったときは、スタッフにおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。
裏メニューはないが…
裏メニューはありませんが、スガキヤで売っている麺つゆなどを使うと、もっと違ったスガキヤを堪能することができるようです。
レシピ：寿がきやオリジナルレシピ集：寿がきや食品株式会社 (sugakiya.co.jp)
スガキヤは袋麺もたくさん売っていますが、このめんつゆなどがあれば市販のそうめんのみならず、別の袋麺なども併せることができそうですね。
まとめ
それにしてもスガキヤは想像以上のおいしさでした。
スガキヤを自宅で堪能したいときは、店に行けないのでやはり袋麺になると思います。
でももっとゴージャスに美味しく味わいたいなぁって思ったとき、プレミアムなスガキヤラーメンがあるようなのです。
どうもスーパーでも買えない商品のようなので、一回自宅でゴージャスなスガキヤラーメンを味わってみようかなと思います。
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