五家宝の魅力を紐解く
五家宝（ごかほう）は、埼玉県を代表する銘菓として古くから親しまれてきました。豊かな風味と伝統の技が詰まったこのお菓子の魅力を、まずはその歴史とともに紐解いてみましょう。
この間バイクで名古屋まで台風と南海トラフから逃げて、JR名古屋駅の高島屋の地下一階にある銘菓百選ラインアップというコーナーへ行ってきたんですよね。
五家宝、見事にありませんでした。笑
どうもこのお菓子、秘密のケンミンSHOW極で言っていることはデマではなく、列記とした人気のあるお菓子のようです。テレビって悪いんだけど、そういうところもあるので少し疑ってみているのですが、五家宝に関しては本当に名古屋では売り切れ御免といった状態でした。
五家宝 きなこ棒 違い – ぐるぐる日記 (gurugurujpn.com)
五家宝というお菓子に関して疑問がある方は、上記の記事に歴史などを書いておきましたので、ご参考にしてください。実際に名古屋のJRタカシマヤの銘菓百選には、しっかり選ばれている商品です。
銘菓百選ラインアップ | ジェイアール名古屋タカシマヤ (jr-takashimaya.co.jp)
テレビの力だけで売れる場合もありますが、もう放送されてから相当日が経っているので、やはり五家宝の人気はかなり高まっているのではないか？と想像しています。
なぜ五家宝が人気なのか？
五家宝を家に持ち帰ったら、結構みんな美味しい美味しいと言って食べるんですよね。
味や食感もさることながら、私は和菓子特有のヘルシーさが売りじゃないのかなと、勝手に五家宝のことを評価しています。
きなこ棒と似て非なるこのお菓子は、独特の味わいや風味があります。一回食べると印象的な味と食感なので、忘れられない和菓子となっています。
素材へのこだわり
五家宝の美味しさの秘密は、厳選された素材にあります。もち米は特定の地域で育てられたものを使用し、砂糖やきなこも品質にこだわったものを選び抜いています。これにより、深い味わいと風味が生まれます。
手作りの温もり
五家宝は、職人の手作りによって生まれます。一つひとつ丁寧に作られるため、その温もりが伝わります。手間暇を惜しまず作られることが、五家宝の特別な味を生み出す要因の一つです。
機械で作っていないので生産が追い付かないということも多いようですね。
飽きのこない味
五家宝の味は、シンプルでありながら奥深いものがあります。もち米ときなこの絶妙なバランスが、飽きのこない味わいを実現しています。何度食べても新鮮な驚きを感じることができるのが、五家宝の魅力です。
最初好きじゃなかった人でもだんだん食べていくうちに、美味しい！となると思います。近代のスイーツと合わせると、これもまたこれで美味しさが増していくのでアイスやパフェなどと一緒に和えて食べてもらうと、より五家宝のおいしさを体感できると思います。
五家宝の名峰：紅葉屋本店
五家宝の名峰と言えば、熊谷に本店を置く紅葉屋だと思います。
名古屋にも五家宝はあるようなのですが、あんまり浸透はしていない感じがしました。出汁の文化なので味噌煮込みうどんやきしめん、そういったいろいろなエース級の食べ物があるため、五家宝は名古屋では影を潜めている感じもしました。
しかし紅葉屋はそういった他のソウルフードに負けず、今も伝統を守りつつ新しい商品を展開しています。そして今やテレビにも特集されるほど人気のお菓子になっています。
では紅葉屋本店では、一体どういった商品を売っているのでしょうか？
シンプルに五家宝
江戸時代から受け継がれてきた伝統の製法を守り続け、今に伝える熊谷の銘菓です。
良質な大豆やもち米を使用し、原材料選びから製造までを自社工場で一貫して行うことにこだわっています。無添加・無着色で栄養価が高い自然食品として、素朴で懐かしい味わいが改めて評価されています。
極上五家宝 松籟（しょうらい）
伝統的な製法を守りながら、貴重な青大豆や和三盆、オリゴ糖など厳選された高品質な素材を使用して作り上げた「究極の五家寶」。
五家寶一筋で取り組んできた紅葉屋が自信を持ってお届けするこの逸品は、生産量が限られておりますため、誠に恐れ入りますが、熊谷駅ビルAZロード店、八木橋百貨店、ならびに通信販売のみでの販売となります。
こちらの商品は残念ながら通販では見つけることができなかったので、実際に埼玉まで行ったときに上記のショップなどを参考に探してみてください。
五家宝 太巻
五家寶の種に染み渡る上品な糖蜜の甘さ、軽やかな歯ざわり、そして豊かなきな粉の香りが、五家寶愛好家にはたまらない食べごたえを提供します。ついついもう一切れ手を伸ばしてしまう、後を引く美味しさです。
紅葉屋さんの五家宝の太巻きは残念ながら探すことができませんでした。しかし武蔵屋さんの生五家宝 太巻という商品を見つけたので、紹介しておきます。
まとめ
五家宝は、埼玉県を代表する伝統的な和菓子として、多くの人々に愛されています。その魅力は、厳選された素材と職人の手作りによる温もり、そして飽きのこない味わいにあります。
五家宝の選び方や食べ方、購入場所についての情報を参考にしながら、ぜひ一度その美味しさを堪能してみてください。
最後に紅葉屋本店さんの五家宝をご紹介しておきます。やはり本店の味をしっかり確認しないと、五家宝の本当のおいしさなんてわからないんじゃないかなと思いました。なので買ってみて早速食べてみたいなと思います。
